葡萄酒不仅是生活的艺术更是一种发自内心的热爱。源于对葡萄酒的这份热爱，9月25日，川轻化酒类鉴赏协会16名会员，外语学院19名教师，五粮液专门高端人才订单培养示范班学生7人，参加了由法国CAFA葡萄酒、烈酒学院中国总校在宜宾举行的“CAFA侍酒师国际认证一级课程”。
CAFA（中国）作为中国葡萄酒与侍酒师教育的领先品牌，培养了众多国内葡萄酒行业的精英人才，提供集国际性、权威性、全面性为一体，理论与实操高度结合的精品课程被称为“中国葡萄酒行业人才培养专家”
在为期一天的培训中，金牌主讲老师何峰在亲和而幽默的教学中，带着师生了解了葡萄酒的基础知识，基础操作，菜品搭配，通过品鉴十余种佳酿，让在场的师生初步判断不同的葡萄酒风格与品质。 42名师生在学习了实操和理论课程后全部参加了认证考试。
培训结束后，大家意犹未尽，在法学院郭五林老师的带领下，来到宜宾具有3000多年历史的走马街，参观了具有600多年历史的德胜福老窖，元兴和老窖以及九粮液概念酒展示馆。
充实的一天过去了，师生们在中西酒文化碰撞、借鉴中，开启了新一轮的思考与探索。
